青椒炒面筋

作者： 小灰灰的大哥

每次写菜谱只能拍准备的食材，炒菜的时候没时间拍。分不了心。只能打字。

用料

• 面筋 根据自己胃口
• 青椒 根据自己胃口
• 小米辣 根据自己吃辣程度
• 蒜 适量
• 葱花 适量
• 油，盐，生抽，醋，糖

青椒炒面筋的做法步骤

步骤 1

青椒洗干净切，大小根据自己喜好

步骤 2

手撕面筋。不要切。手撕的炒起来会好吃。

步骤 3

切好葱花

步骤 4

蒜拍扁切段

步骤 5

锅内加油。放入青辣椒丝翻炒断生。盛出备用。

步骤 6

锅内加油。放入蒜，小米辣，葱花爆香。迅速倒入撕好的面筋。翻炒十几秒，加入一丁点水。防止干锅。

步骤 7

倒入已断生的青椒丝，迅速翻炒。加入生抽；盐；醋；糖提味。然后翻炒5秒迅速出锅。

菜谱创建时间：2018-07-11 17:03:30