凉拌黄瓜鸡丝

作者： 别抢我的炫赫门

夏天来啦，怎能少得了凉拌菜!

用料

• 煮鸡胸材料
• 鸡胸 一块
• 香葱 几段
• 姜 四片
• 盐 一小勺
• 料酒 一勺
• 凉拌材料
• 盐 一小勺
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 小米辣 两个
• 紫苏 适量
• 生抽 两勺
• 香醋 四勺
• 熟白芝麻 适量

凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸清洗干净（我的是自家外婆养的鸡，比较小，鸡胸小😂）冷水入锅，加入煮鸡胸的材料，大火烧开转小火至鸡肉熟透（筷子可以穿进去）。我的鸡肉比较小大概水开后10分钟左右，亲们视鸡肉大小而定

步骤 2

鸡肉捞出放凉顺着肉纹撕成条，黄瓜拍碎（我放保鲜袋用擀面杖拍的哈哈，或者用手掰断，我觉得比切的好吃）

步骤 3

碗里放入拍碎的黄瓜，撕成条的鸡肉，凉拌材料，拌匀再腌制一会儿，开吃啦（我这是还加了老干妈和黑胡椒）

凉拌黄瓜鸡丝的小贴士

可以另加自己喜欢的调料!

菜谱创建时间：2018-07-04 12:40:40