芒果冻

作者： 悠悠薇

这两天北京难得的蓝天白云，大家都争先恐后的在朋友圈里晒着美图，但此刻的北京天气已进入了烧烤模式，最高气温达到了37度，树枝虽然不停的摇摆，刮出来的却都是热风。宅在家里，想起冰箱里还有两个芒果，一起念，随手就做了一个芒果冻，给自己也给家人消暑止渴。

用料

• 芒果 2个
• 牛奶 260克
• 白糖 适量
• 吉利丁片 12.5克

芒果冻的做法步骤

步骤 1

备好所以食材（小碗里是事先用凉水泡好的吉利丁片）

步骤 2

芒果用各种办法切成小块就可以了

步骤 3

在牛奶里加入白糖搅匀，再把加热融化的吉利丁片倒入牛奶中搅拌均匀

步骤 4

把切成小块的芒果放在一个干净的容器里，再把混合好的牛奶倒进去，轻轻的搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4个小时以上

步骤 5

4个小时以后，把芒果冻从冰箱里拿出来脱模，切块，冰冰爽爽，清清凉凉，浓郁的芒果味伴着奶香的芒果冻就可以享用啦！

芒果冻的小贴士

吉利丁片可以隔水加热，也可以放入微波炉里加热10秒钟

菜谱创建时间：2018-06-28 16:33:38