土豆切丝,冲洗干净,晾干备用(刀工不好,切的不细)
处理虾,扒皮,抽虾线,留最后一点小尾巴(好残忍(✪▽✪))放点盐,生抽腌一会,备用
锅里放适量油,把土豆丝炸干,盛出备用
腌好的虾同样放在油锅里炸,炸熟了就可以,盛出备用
炸好的虾裹上酸奶,在裹一层土豆丝,完成,再配一点番茄酱完美(最好用沙拉酱,酸奶太稀了,土豆丝都裹不上)
完成,分分钟光盘