紫薯银耳羹

作者： 陆阿姨小馆

阳台上的紫色小花开了，这坚强的小花去年冬天差点冻死，到春天开始稀稀拉拉长了些叶子，然后在初夏的这几天，哗啦一下就开爆了盆，查了下它的名字，叫“艾氏香茶菜”，除了紫色的小花，它的叶片背面，也是神秘的紫色，还泛着幽幽的光泽，昨天坐在阳台上看了它一会，被紫色征服，起身去厨房做了一道紫色的甜品。

用料

• 紫薯 1个
• 冰糖 30克
• 银耳 1朵

紫薯银耳羹的做法步骤

步骤 1

1、银耳一朵泡发，紫薯去皮切块

步骤 2

2、银耳剪成小块，煮一个半小时左右

步骤 3

放入紫薯、冰糖或白糖，煮10分钟后出锅

步骤 4

就可以美美哒享用了~^O^

紫薯银耳羹的小贴士

紫薯本身也有甜度，糖的量可比平时略少些。

菜谱创建时间：2018-06-19 13:58:02