姜糖饼干

作者： 晚风21566

暖暖你的胃吧，来下午茶…

用料

• 低筋面粉 170克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 55克
• 泡打粉 1克
• 小苏打 4克
• 黄糖或者红糖 105克
• 麦芽糖（没有可以用蜂蜜代替） 10克
• 生姜粉 10克

姜糖饼干的做法步骤

步骤 1

所需食材、黄油提前拿出来软化

步骤 2

将低粉.泡打粉、小苏打混合均匀、这一步很重要、

步骤 3

加入软化黄油

步骤 4

用手轻轻揉搓，直到变成沙粒一样.

步骤 5

加入黄糖和生姜粉混合

步骤 6

加入鸡蛋和麦芽糖搅拌

步骤 7

搅拌至完全融合、就是这样的状态.放冰箱冷藏30分钟.

步骤 8

冷藏结束、预热烤箱180度.面糊搓成圆球形状，大小随喜好.间距大一点、

步骤 9

送入烤箱180度18分钟.（时间按自己的烤箱调整）

步骤 10

取出来热的时候是软了，凉透口感酥脆.

姜糖饼干的小贴士

简单上手、口感酥脆.

菜谱创建时间：2018-06-08 19:01:06