萝卜苗炝拌海鲜菇

做法步骤

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  萝卜苗和海鲜菇清洗干净，沥干水分

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  锅中水烧开，倒入萝卜苗，迅速用筷子搅拌下，立刻捞出冲凉待用

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  焯萝卜苗的水再次烧开，倒入海鲜菇焯水一分钟左右，捞出冲凉待用

• 焯好水的萝卜苗和海鲜菇，放大碗里，放一小勺盐、一小勺白糖、一小勺香醋拌匀

• 干辣椒剪成小段，撒在大盆中

• 锅中放油，小火加热，放一小把花椒慢慢炸出香味后，捞出花椒扔掉。把烧热的油浇在盆中，激发出干辣椒的香味，最后撒上培香的白芝麻即可装盘上桌