葱香黄油曲奇的做法

葱香黄油曲奇

7.0 综合评分 238 人做过

作者: 月亮晶晶
月亮晶晶
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用料  

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  • 准备好材料,盐和低筋面粉混合,鸡蛋打散成全蛋液

  • 无盐黄油室温软化,切成小块

  • 用电动打蛋器低速将黄油打发至颜色变淡,体积膨大,呈羽毛状

  • 分两次加入糖粉,每加入一次都打匀再加下一次

  • 同上,分次加入细砂糖,打匀

  • 分次加入全蛋液,每次加一汤匙,搅打均匀再加下一汤匙,打匀,直至把蛋液全部加完

  • 混合的盐和低筋面粉,筛入盆中

  • 用橡皮刮刀拌匀至无面粉颗粒。再加入葱花,用橡皮刮刀拌匀

  • 面糊装入裱花袋,在铺了油布的烤盘上,挤出曲奇造型

  • 烤箱175℃预热,中层烤制大约15分钟,看到饼干边缘上色即可

菜谱创建时间:2011-11-01 20:26:03
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