凉拌蒜苔丝

作者： 00怡然00

用料

• 大蒜 6-7瓣
• 蒜苔 1把
• 醋 4勺
• 生抽 2勺
• 糖 2勺
• 盐 1小勺
• 香油 少许
• 花生油 少许

凉拌蒜苔丝的做法步骤

步骤 1

1.深盘子里放醋、生抽、糖、盐、香油（味精、鸡精放不放随意）调制到融化备用。 2.蒜苔洗净掐头去尾，焯水断生过凉水，(焯水时锅里滴几滴油，放少许的盐颜色更好看）捞出控干水分撕成丝，盘成卷摆放在调料盘中备用。 3.蒜瓣切成末，起锅烧油煸香蒜末捞出，摆放在蒜苔丝上，吃时搅拌均匀即可。

凉拌蒜苔丝的小贴士

记得交作业呦！

菜谱创建时间：2018-05-29 15:13:59