牛丼饭

作者： 迷迭香Rosemary

1. 肥牛片沸水焯水后撇去浮沫，这样吃起来才不会过于油腻 2. 没有白葡萄酒也可以用料酒代替

用料

• 米饭 1碗
• 肥牛 300克
• 洋葱 1个
• 口蘑 4个
• 白芝麻 适量
• 海苔 适量
• 白葡萄酒 500克
• 生抽 1汤匙
• 味淋 1汤匙
• 盐 1茶匙

牛丼饭的做法步骤

步骤 1

将洋葱洗净切丝放入碗中备用

步骤 2

将口蘑洗净切片后放入碗中备用

步骤 3

锅中倒入开水和白葡萄酒。

步骤 4

大火煮沸后将肥牛片倒入锅内焯水

步骤 5

接着倒入生抽、味淋搅拌均匀。倒入口蘑煮至微软后，倒入洋葱丝煮至透明，再向锅内倒入适量盐调味

步骤 6

将煮好的牛肉盛到米饭上，撒上海苔和白芝麻

步骤 7

卧个煎蛋，和风牛丼饭完成啦

牛丼饭的小贴士

1. 肥牛片沸水焯水后撇去浮沫，这样吃起来才不会过于油腻 2. 没有白葡萄酒也可以用料酒代替

菜谱创建时间：2018-05-16 15:16:29