全麦黑芝麻低卡土司三能心形模具

作者： 嘉言-嘉语

这是款无糖低脂的全麦土司，适合夏天怕胖又不必节食的美眉

用料

• 黑芝麻 一把10g左右
• 黄油 18克
• 全麦粉 120克
• 高筋面粉 176克
• 盐 2克
• 奶粉 15克
• 细砂糖 5克（和酵母融合在温水里酵化用）
• 酵母 6克
• 水或者牛奶或者脱脂牛奶 190克

全麦黑芝麻低卡土司三能心形模具的做法步骤

步骤 1

酵母，糖，温水或者牛奶放在一个杯子里酵化五分钟再倒入搅拌缸里，或者面包机桶内和面成团加入黄油和黑芝麻继续和面20分钟，不必纠结是否出手套膜，因为全麦很难出很通透的手套膜

步骤 2

放入室温25度左右的环境发酵至两倍大，约一个小时左右

步骤 3

戳洞不回缩就成功啦，可以整形入模具啦

步骤 4

我加入了蔓越莓干，因为这款土司几乎没有糖，加些坚果非常棒

步骤 5

我做了两倍的量，三能土司模具，心形，花型各一个，不过方子是一个的量哦，放入方子后继续二发四十分钟到模具的三分之二位置

步骤 6

烤箱上下火175度40分钟出炉的样子

步骤 7

晾凉切开，干头后放入保鲜袋可以直接冷冻，如果吃不完的话

步骤 8

送给闺蜜也不错哦，不送的话就放冷冻室，半个月内都不会变质的。吃的时候直接拿到室温解冻就可以啦，也可以多士炉或者烤箱加热食用

步骤 9

我配了自制果酱，真的好吃的停不下来，停不下来也没关系，低脂低卡的嘛😊

菜谱创建时间：2018-05-11 16:38:00