黑芝麻馒头卷

作者： 宋不饱不饱

用料

• 中筋面粉 500克
• 黑芝麻（面团） 25克
• 白砂糖（面团） 10克
• 酵母 3克
• 水 250克
• 黑芝麻粉（馅） 60克
• 花生粉（馅） 40克
• 细砂糖（馅） 25-30克

黑芝麻馒头卷的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母后加入到面粉中，混合成团，揉光滑即可

步骤 2

黑芝麻馅的所有材料混合均匀备用

步骤 3

混合成团的面团静止15分钟松弛一下，擀平成长方形

步骤 4

刷一层薄薄的水，均匀的撒上黑芝麻馅，从右至左卷起

步骤 5

卷好后切成大小均匀的面剂，室温发酵30-40分钟左右

步骤 6

水开后大火蒸13分钟，关火后焖2分钟再开盖。

步骤 7

满屋黑芝麻的香气

步骤 8

更适合中国宝宝胃口的碳水

步骤 9

吃不完的冰箱冷冻保存一个月

步骤 10

想吃的时候直接蒸锅复热即可

菜谱创建时间：2023-09-22 21:55:43