日式萝卜紫菜手卷的做法

日式萝卜紫菜手卷

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那天路过一家专门卖日韩食材的商店,看到了我喜欢吃的日本泡菜萝卜,毫不犹豫的买了一包回来,虽然看上去同样的泡菜萝卜,大连产的价格只是它的1/3,但以前买过国产的,味道还是不如日本的好吃,也许是萝卜不同吧!日本的萝卜特别脆,而且那淹的味道也刚好,不会太咸,也不会太淡。于是,趁家里还有几张紫菜,就拿它来做了一个最简单且又很好吃的“大根手卷”!(大根是萝卜的日语叫法)

作者: 司思
司思
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用料  

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  • 米饭里搬入紫苏沙拉汁和做饭团用的红紫苏

  • 泡菜萝卜切成条备用

  • 寿司帘上放一张紫菜,在上面均匀铺上米饭

  • 铺上几条切好的萝卜

  • 用寿司帘卷起定型后切段即可

小贴士

我很喜欢吃这样的小卷,爽口的萝卜配上软硬适中的米饭再加上外层的紫菜,真是非常的清淡,适合做夏天餐桌上的主食!

菜谱创建时间:2011-10-29 04:28:56
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