日式萝卜紫菜手卷

作者： 司思

那天路过一家专门卖日韩食材的商店，看到了我喜欢吃的日本泡菜萝卜，毫不犹豫的买了一包回来，虽然看上去同样的泡菜萝卜，大连产的价格只是它的1/3，但以前买过国产的，味道还是不如日本的好吃，也许是萝卜不同吧！日本的萝卜特别脆，而且那淹的味道也刚好，不会太咸，也不会太淡。于是，趁家里还有几张紫菜，就拿它来做了一个最简单且又很好吃的“大根手卷”！（大根是萝卜的日语叫法）

用料

• 东北大米饭
• 寿司用海苔 2张
• 寿司醋（没有可以用苹果醋代替，我是用的紫苏沙拉汁）
• 日本泡菜萝卜切条

日式萝卜紫菜手卷的做法步骤

步骤 1

米饭里搬入紫苏沙拉汁和做饭团用的红紫苏

步骤 2

泡菜萝卜切成条备用

步骤 3

寿司帘上放一张紫菜，在上面均匀铺上米饭

步骤 4

铺上几条切好的萝卜

步骤 5

用寿司帘卷起定型后切段即可

日式萝卜紫菜手卷的小贴士

我很喜欢吃这样的小卷，爽口的萝卜配上软硬适中的米饭再加上外层的紫菜，真是非常的清淡，适合做夏天餐桌上的主食！

菜谱创建时间：2011-10-29 04:28:56