豆面卷子

作者： 忆如梦

用料

• 糯米粉 250克
• 白糖 100克
• 沸腾开水 140克
• 凉水 50克
• 熟黄豆粉 适量

豆面卷子的做法步骤

步骤 1

糯米粉和白糖混合均匀，加入开水混合，再加入凉水揉透。

步骤 2

模具（8寸披萨盘）抹油，将揉好的面放入模具按平，水开上锅蒸15分钟。

步骤 3

蒸熟后案板撒豆面，将蒸熟的面饼倒在豆面上，两面都粘上豆面（可多粘），擀成大片，铺上豆沙馅（可不用），卷起，切断即可。

豆面卷子的小贴士

豆沙馅如果干用水稀释一下

菜谱创建时间：2018-04-17 06:34:48