蔓越莓饼干(无蛋)

作者： 有汐麻麻爱厨房

宝宝鸡蛋过敏，饼干蛋糕好多都吃不了，这个饼干很适合鸡蛋过敏的宝贝！

用料

• 蔓越莓 20克
• 低筋面粉 150克
• 无铅泡打粉 4克
• 黄油 50克
• 砂糖 40克
• 牛奶 70ml
• 宝宝盐 少许
• 刷表面的牛奶 少许

蔓越莓饼干(无蛋)的做法步骤

步骤 1

黄油室温下回软，切成小丁备用。低筋面粉、无铅泡打粉、砂糖、盐过筛混合，将面粉混合物和黄油丁混合。

步骤 2

用手揉均匀，再倒入牛奶混合，揉匀后加入蔓越莓。

步骤 3

盖上保鲜膜后放入冰箱内冷藏放置约1个小时(这步是外焦里嫩的关键)从冰箱里取出后分成15份，任意轻柔成圆形，用毛刷在其表面涂一层牛奶，烤箱200℃预热10分钟后，烤盘放油纸，烤约20分钟即可。

蔓越莓饼干(无蛋)的小贴士

不想让宝贝吃太甜，砂糖可以放30克 方子很简单，很容易做的哦！

菜谱创建时间：2018-04-15 10:39:14