瑶家十八酿之笋子酿

作者： 陈旺旺的姐姐

瑶家人会在节日的时候煮十八酿哦，辣椒，香菇，豆腐都可以拿来酿，而且有本地味道的原料做起来特别好吃，下饭菜绝佳。

用料

• 笋子 几根
• 肉末 看心情
• 香葱 几根
• 盐 看心情
• 生抽 三勺

瑶家十八酿之笋子酿的做法步骤

步骤 1

先用牙签划开笋的中间，可以塞肉进去的小口。不是一道口子，是很多条哦。(这种笋甜甜的特别好吃，也可以买苦笋，样子一样，但是有点苦，而且要放辣椒一起炒比较好吃。）

步骤 2

猪肉末和葱花拌在一起，就是最普通的馅料。

步骤 3

把馅料塞进去，放锅里。

步骤 4

加点水盖盖子开始焖，焖到水差不多没了，肉也熟了就可以加生抽，翻面。

步骤 5

emmmmmm

步骤 6

炒鸡好吃(｢･ω･)｢嘿

菜谱创建时间：2018-04-13 14:54:27