无添加香椿酱拌面

作者： 罐头视频

#罐头小厨#无添加香椿酱拌面！每年只几天的香椿季，小厨教你连吃三个月，拌面拌饭全都配一脸

用料

• 香椿 150g
• 盐 5克
• 山茶油 小半碗
• 面条 1人份
• 蒜泥 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 熟芝麻 适量
• 清水 适量

无添加香椿酱拌面的做法步骤

步骤 1

洗净的香椿150g放入沸水中稍微焯烫，捞出沥干，切成小段

步骤 2

将香椿放入料理机中，加入盐5g、山茶油30ml，搅打成香椿泥

步骤 3

将香椿泥倒入密封罐中，再倒入山茶油没过香椿泥，密封放入冰箱冷藏保存

步骤 4

面条1把放入沸水中煮熟，捞出过冰水，沥干装盘

步骤 5

放入适量蒜泥、生抽、香油、熟芝麻、香椿酱

步骤 6

搅拌均匀，即可享用

菜谱创建时间：2018-04-09 17:41:49