韭菜拌干老板鱼

作者： 美杨杨L

姑姑家在外地，记得有次她说我爸给她买的干海鲜她都不知道怎么吃，在下厨房搜了发现这类的菜谱也很少，所以写了这个菜谱

用料

• 韭菜 150克
• 干老板鱼 小的两条大的一条
• 盐 5克
• 香油 适量
• 味达美 30克
• 蒜 八瓣

韭菜拌干老板鱼的做法步骤

步骤 1

干老板鱼泡水2一4小时，洗净入锅隔水蒸15分钟，晾凉撕成小块。

步骤 2

韭菜洗净焯水，切成小段。

步骤 3

鱼和韭菜放入盆中，蒜泥加味达美加盐加香油调匀，倒入盆中拌匀，就可以吃了。

韭菜拌干老板鱼的小贴士

是蒜泥，不是蒜末。 不喜欢蒜泥的可以换辣椒油。 韭菜加大蒜会有点辣，可以把韭莱换成白菜芯或香菜。

菜谱创建时间：2018-04-07 16:26:51