羊肚菌老鸭汤

作者： 赵荣木鱼村

吃货不食羊肚菌，食遍菌类也枉然

用料

• 老鸭 半只
• 羊肚菌 20克
• 姜 2片
• 盐 出锅适量克

羊肚菌老鸭汤的做法步骤

步骤 1

干羊肚菌10个左右

步骤 2

30度左右温水泡发半小时

步骤 3

泡发好好的干羊肚菌

步骤 4

捞出羊肚菌另外清洗，不要捏。水留下来沉淀泥沙后作为原汤

步骤 5

倒入沉淀好的羊肚菌汤，老鸭煲汤2小时左右

步骤 6

成品出锅

步骤 7

儿子很爱吃哦

羊肚菌老鸭汤的小贴士

干羊肚菌出锅前30分钟放入。

菜谱创建时间：2018-04-05 22:27:09