鸡枞炒辣椒🌶️

作者： 赵荣木鱼村

从现在开始，不能忘怀的味道，不是初恋，而是，鸡枞！！！ 味道别具一格，是因为它的鲜香甘甜，柔润爽滑这些共性之外，别有一种动物性的肥美。鸡枞含有天冬氨酸和谷氨酸，加盐烹炒能形成最天然的味素，这是鸡枞鲜味的由来。

用料

• 鸡枞菌适量 克
• 青椒适量 个
• 蒜适量 瓣
• 盐少许 克

鸡枞炒辣椒🌶️的做法步骤

步骤 1

鸡枞，辣椒，大蒜

步骤 2

用丝瓜布或者小刷子，把鸡枞上的泥巴刷干净

步骤 3

切小块，或者撕开鸡枞，蒜片，辣椒圈

步骤 4

下锅炒香辣椒大蒜

步骤 5

鸡枞下锅炒3分钟左右

步骤 6

出锅，好鲜甜

步骤 7

露天晚餐

鸡枞炒辣椒🌶️的小贴士

鸡枞一定要野生的，才够鲜甜，一定洗干净，不然有泥沙的感觉

菜谱创建时间：2019-07-05 23:54:14