「素」西式烧豆腐

作者： 大田真野

一道十分认真的黑暗料理

用料

• 豆腐 1块
• 蒜泥 2茶匙
• 姜末 1茶匙
• 淀粉 1/4杯
• 米酒 1茶匙
• 辣椒粉 1茶匙
• 香油 1茶匙
• 酱油 2茶匙
• 黄油 适量
• 干辣椒 1根
• 番茄酱 1茶匙
• 蔬菜浓汤宝 1小块
• 米醋 1茶匙
• 蜂蜜 1茶匙

「素」西式烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，放入蒜泥、姜末、淀粉、辣椒粉、酱油、米酒、香油。

步骤 2

搅拌均匀，腌二十分钟分钟

步骤 3

化黄油，豆腐入锅煎炸后，夹出备用

步骤 4

热油，爆姜蒜

步骤 5

放入干辣椒碎、番茄酱，酱油、蔬菜浓汤宝、米醋、蜂蜜、水淀粉

步骤 6

翻炒均匀

步骤 7

放入豆腐，翻炒，收汁出锅

步骤 8

完成✅

「素」西式烧豆腐的小贴士

千万别选南豆腐。 北豆腐切块前先用厨房纸巾吸下表面水份。

菜谱创建时间：2018-04-03 04:11:59