班兰青团

作者： 团团maru

4月的多伦多还是0度左右，院子里艾草还没有长出来。。。只好用班兰叶代替了

用料

• 班兰叶 一把
• 糯米粉 一杯
• 澄粉 1/4杯
• 肉松 适量
• 流沙馅 适量

班兰青团的做法步骤

步骤 1

班兰叶加水打成汁

步骤 2

怕颜色不足，放了很多班兰叶，需要过滤一下，但是最好也保留一些班兰叶的渣，这样颜色会比较绿

步骤 3

糯米粉和澄粉混合后加入班兰汁，不要加太多，就是刚好可以捏成团，用力搓又能搓碎的样子，尽量搓成碎碎的湿粉，然后上锅蒸。忘记拍蒸锅里的相片了

步骤 4

蒸好了放进面包机里打20分钟

步骤 5

打好了等面团冷下来就不沾手了

步骤 6

流沙馅是上次做流沙包剩下的，买了肉松回来。二者混合一下就好了，不过忘了拍过程。

步骤 7

可以直接包了，完全不沾，口感也软硬合适

菜谱创建时间：2018-04-02 04:57:21