伪装成华夫饼的鸡蛋仔

作者： 团团maru

鸡蛋仔的起源啊发展啊啥滴，我就不罗嗦了，反正百度来的东西大家都看得到，俺也不想装作自己很懂的样子~ 此配方是从youtube上面搜刮来的。味道居然非常好吃~~ 可惜我手上没有鸡蛋仔的模子，用华夫饼的机器做其实也是一样的~ 就当成华夫饼吃咯~ 实验证明，此方比外面买回来的华夫饼预拌粉做出来的华夫饼要好吃多了哦~~ 很多人反映说太甜了 其实我自己做的时候都是半塘而已 只放了70g糖，我已经觉得够甜了 呵呵呵

用料

• 低筋面粉 140g
• 泡打粉 7.5g
• 吉士粉 14g
• 木薯粉 28g
• 鸡蛋 两个
• 玉米油 28g
• 白糖 70g（原方140）
• 鲜奶 28g
• 水 140g

伪装成华夫饼的鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

所有的材料混合搅拌均匀

步骤 2

把粉浆倒入预热好的华夫饼机，盖上盖子，考好就可以吃啦~

伪装成华夫饼的鸡蛋仔的小贴士

1. 吉士粉也叫卡仕达粉custard 2. 木薯粉是一种淀粉，可以用其他的淀粉代替 3. 玉米油也可替换成黄油 4. 我没有用低筋面粉，用的中筋的也好吃

菜谱创建时间：2012-07-28 10:31:50