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番茄熏肉炖鸡腿的做法
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番茄熏肉炖鸡腿

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作者: 阿里西亚
阿里西亚

番茄熏肉炖鸡腿的用料

番茄熏肉炖鸡腿的做法步骤

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步骤 1

鸡腿洗净后用厨房纸擦干,裹上薄薄一层面粉,撒黑胡椒

步骤 2

国内热橄榄油,将鸡腿煎至金黄后盛出,沥油

步骤 3

同样的锅内再加入少许橄榄油,入洋葱丁和蒜末,用小火炒香

步骤 4

入胡萝卜丁和西芹丁,百里香,小火翻炒5分钟

步骤 5

加入意大利培根丁,开中火翻炒5分钟

步骤 6

加入白葡萄酒,炖煮一会直至酒精挥发

步骤 7

加入番茄丁,土豆丁,鸡高汤,和之前煎好的鸡腿,入锅炖煮

步骤 8

盖上盖子用小火炖大约半小时

步骤 9

加入罗勒叶,再炖10-15分钟,开吃

菜谱创建时间:2012-03-27 23:11:05
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