小金桔果酱

作者： 阿门厨房

用料

• 金桔 500克
• 冰糖 适量
• 白砂糖 适量
• 纯净水 200毫升

小金桔果酱的做法步骤

步骤 1

盐水浸泡15分钟 洗净后去桔蒂，去籽，切片，切丝 切好的金桔均匀搅拌白砂糖后，盖上保鲜膜，腌制30分钟，后，上火蒸10分钟

步骤 2

蒸好的金桔放入不粘锅，加入冰糖，和少量的水，小火熬制

步骤 3

切记小火熬制，不停翻搅，我是一边熬，一遍加水，水量大约有200毫升 水量根据情况而定，熬制出胶，粘稠。

步骤 4

熬制好后关火，放凉后装瓶，放冰箱冷藏。

步骤 5

可以涂面包吃，很香，也可以早晨冲水喝。

菜谱创建时间：2018-03-15 14:06:18