黄金虾

作者： 豆丁美食

春天是补钙的最好季节，虾含有的钙质很高，但是有的小朋友就是不爱吃虾，今天来做一款黄金虾，孩子们肯定喜欢😊

用料

• 虾 10只
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量（家里只有黑胡椒，白胡椒也是可以的）
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1只
• 面包糠 适量

黄金虾的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

把虾头去掉，开背把虾线用牙签抽出，虾背不要切断，尾巴要留着。

步骤 3

把收拾好的虾用料酒、胡椒粉和盐腌制大概10分钟左右。

步骤 4

裹上一层玉米淀粉。

步骤 5

然后再裹鸡蛋液🐔

步骤 6

最后裹上面包糠（超市有卖）

步骤 7

放到油锅炸至金黄色即可。

步骤 8

可以蘸番茄🍅酱或者沙拉酱，味道超赞哦😄

黄金虾的小贴士

剥虾皮的时候注意尾巴处要十分小心，不要把尾巴剥掉。

菜谱创建时间：2018-03-11 14:05:41