苔菜肉片

作者： 馨月

这个时节的济南苔菜算是最新鲜最时令的蔬菜了，家常的做法就是炒肉，嗯，一定要炒五花肉才香！

用料

• 苔菜一把 约400克
• 五花肉 100克
• 油 1茶匙
• 蒜 4瓣
• 豆面酱 1汤匙
• 盐 1/2茶匙

苔菜肉片的做法步骤

步骤 1

苔菜洗净沥水切段，并将菜梗和菜叶分开盛放备用。五花肉切大片，蒜切片备用。

步骤 2

锅热油，下五花肉，中小火煽炒至肉边缘略金黄出油，把肉移到锅边； 3､下蒜片炒香，加入苔菜梗大火翻炒约1分钟至变软，再加入菜叶部分翻炒

步骤 3

4､调入面酱，盐翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2018-03-08 19:28:40