红烧狗鱼

作者： Kellykelly411

用料

• 白糖 克
• 酱油 勺
• 盐 克
• 姜 片
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 葱
• 蒜 瓣
• 香菜
• 八角
• 啤酒

红烧狗鱼的做法步骤

步骤 1

化冻洗净

步骤 2

花刀用葱丝～姜丝～料酒～少许盐腌制10分钟。

步骤 3

在鱼两边抹上一层干淀粉，然后热锅放油炸直鱼两面金黄。

步骤 4

锅中倒入一瓶啤酒，小碗白开水，再放入两勺白砂糖～盐～酱油～八角～姜片～葱段～煮鱼。期间不停推一下鱼防止粘锅，或者在锅底放白菜叶。

步骤 5

最后，汤汁收好后，出锅，撒上蒜末和香菜。

菜谱创建时间：2018-02-23 16:34:54