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蓝莓桑椹派的做法
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蓝莓桑椹派

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作者: 司思
司思

蓝莓桑椹派的用料

蓝莓桑椹派的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将室温软化的黄油打软后,分次加入躺粉拌匀,搅打至乳白色

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入全蛋液拌匀

步骤 3

筛入盐,面粉以及杏仁粉拌成团。(我用的是纯杏仁粉,比较难过筛,可用粗网筛)

步骤 4

用保鲜膜包好,放进冰箱里冷藏松弛30分钟以上

步骤 1

新鲜蓝莓用少许白糖淹上

步骤 2

在室温软化的无盐黄油里加入糖粉打至乳白色

步骤 3

混合全蛋和蛋黄,并分次加入黄油里拌匀,然后加入朗姆酒拌匀

步骤 4

最后筛入杏仁粉和低粉拌匀成光滑均匀的杏仁奶油馅

步骤 5

派皮材料从冰箱里取出后擀成厚约4毫米的面片,放进派盘里铺好后用叉子叉出小洞并松弛15分

步骤 6

将杏仁奶油馅装进挤花袋里挤在派皮上并抹平

步骤 7

将蓝莓(用少许糖淹过)和桑椹分别放在奶油馅上

步骤 8

~190度烤约40~50分钟左右即可

菜谱创建时间:2011-10-20 22:27:45
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