广东去湿凉茶

作者： 小媛的私房菜

在广东地区，特别是春季，常要喝去湿汤，才能常保身体舒适。因为湿气入侵人体很容易生病。 先来介绍太湿会有什么不适的反应。1.睡觉常腰酸。2.大便比较浠，会粘住厕所冲不掉。3.舌苔白。4.睡觉流口水。5.头发，脸很容易出油。6.老是觉得很困睡不醒没精神。 所以老广都会煲去湿汤，或去湿凉茶来调理身心。去湿汤春季每周喝一至两次。当觉得身体实在太湿的时候，就要喝去湿凉茶了，才能恢复得快。 今天介绍的，就是去湿凉茶，这个凉茶煲出来以后。一点都不苦，老人小孩都能喝。因为我选的都是不苦的原料。

用料

• 土茯苓 一两
• 薏米 一小把
• 茯苓 一两
• 白扁豆 一小把
• 英雄花(木棉花) 四朵
• 车前草 一小把

广东去湿凉茶的做法步骤

步骤 1

原材料市场的药材店，或药店都能买到。一般都是干的，先洗净原材料，除了车前草以外，其他药材全部放沙煲里，直接煲。大火烧开以后改中小火，煲十五分钟以后，放车前草。再煲十分钟就可以关火了。

步骤 2

煲好以后，直接过滤下渣，就可以喝了。

广东去湿凉茶的小贴士

1.凉茶看起来有点黑，其实并不苦。很容易喝，比外面买的凉茶好喝多了。我的孩子能接受这个味道的。但如果您的小孩不肯喝，可以加点点冰糖。其实不放更好的。 2.车前草，干的和新鲜的都可以。干的煲久一点，新鲜不能煲太久。它有清热利尿的功效。 3.英雄花，也叫木棉花。春天广东很多地方都能捡到。药店也能买到。一般木棉花的用量是看几个人喝。比如四个人，那就放四朵。三个人放三朵。 4.煲汤也差不多这些原料，如果煲汤就不加车前草，再些猪骨一起煲就可以了。 5.所有的去湿药材，原则上没有很严格的用量，基本都是放一小把下去，搭配下就可以了。 6.在两广，气候比较潮湿，这个凉茶几乎一年四季都合适。

菜谱创建时间：2018-02-18 11:26:36