冲洗排骨 准备作料
锅加入适量的清水,放入葱姜 大料 香叶和料酒 焯烫一下排骨
煮上8-10分钟 排骨捞去掉葱姜作料 热锅 放入山茶油 放花椒 白糖 变色之后放入排骨
加醋 老抽 盐调味之后出锅 撒一点芝麻