由美教你用电饭煲做出懒人蛋糕

作者： 由美小程序

用料

• 鸡蛋 4个
• 山茶油 适量
• 面粉 3大勺
• 白糖 适量
• 牛奶 6勺

由美教你用电饭煲做出懒人蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料 将蛋黄和蛋清分离

步骤 2

用打蛋器将蛋清打成奶油状 期间分次加入两勺糖

步骤 3

蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶

步骤 4

把蛋黄搅拌均匀，面粉很容易成小块，耐心打开。然后加入打好的奶油状蛋清，搅拌均匀。

步骤 5

电饭煲按下煮饭键，预热，有点热就可以。然后倒入少许山茶油，多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中，蹲几下锅，把气泡震出来。

步骤 6

按下煮饭键，2分钟左右会跳到保温档，此时用湿毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，再等20分钟就可以出锅了

步骤 7

出锅~

由美教你用电饭煲做出懒人蛋糕的小贴士

食用山茶油会比普通的植物油更健康哦~

菜谱创建时间：2018-07-09 16:00:19