牛奶小方(椰蓉牛奶冻)

作者： 王筱沐

用牛奶酸奶椰奶都可以，味道各有各的美，入口即化，Q弹爽滑，好吃～

用料

• 牛奶 1袋
• 玉米淀粉 30g
• 白糖 30g
• 椰蓉 适量
• 色拉油 适量

牛奶小方(椰蓉牛奶冻)的做法步骤

步骤 1

准备材料～

步骤 2

牛奶倒入盆中，加入玉米淀粉白糖，搅拌均匀至没有干颗粒，静置一会～

步骤 3

容器内刷上一层油备用(油味不重的都可以，容器形状最好方形的)～

步骤 4

将牛奶液倒入不粘锅内～ 用铲子不停的翻炒～ 一会就慢慢变浓稠～ 炒成顺滑的面糊状～

步骤 5

将牛奶面糊倒入容器内，用勺子抹平表面，轻轻震一下，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3小时(凝固定型)～

步骤 6

取出牛奶冻放在案板上，切成2cm的小方块，碗内倒入椰蓉，将牛奶块放入均匀的裹上一圈椰蓉～

步骤 7

牛奶小方(椰蓉牛奶冻)就做好啦～

步骤 8

小朋友喜欢的味道～

菜谱创建时间：2018-02-06 07:01:51