消耗素火锅丸子之疙瘩汤

作者： 秋水长天夏可爱

向来喜欢新鲜花样，某素食组织卖的纯素火锅底料+丸子等素菜，果断买来品尝！和客服讲了，三个口味一样一包，刚好三包组合装。结果发来的全是昆布味的，我也懒得找。某天忘记了它是需要冷藏的，冰箱东西太多，暂时把它拿出来了，一天以后就涨袋了！心疼我的人民币，趁还没坏，赶紧消灭。话说那底料，每包里面都好大一袋，一袋子煮三包的素菜刚刚好！就是关东煮的味儿！打算把余下的底料拿老爸那里去，煮点什么，得瑟一把，就告诉他们，这，就是传说中的关东煮🍢！比外面的好吃！放心！ 可素一下子煮了三包素菜，好大一锅，我吃了三顿都没吃完，是不是该换个花样啦😄！想喝疙瘩汤很久了！该死的每天刷脸打卡上班，冬天又起不了很早(ﾟДﾟ)ﾉ，天天早上和战斗似的，连这都顾不上！

用料

• 姜 3片
• 葱 1小段
• 胡萝卜 半个
• 素火锅丸子及素菜 1把
• 面粉 1小杯
• 鸡蛋 1只
• 味极鲜 少许
• 金鸡毛草 1小把

消耗素火锅丸子之疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

就是这个素火锅。旁边的我以为是全麦粉，想着用全麦粉打疙瘩汤挺筋道好吃，但里面咋有杂质？我以为是因为就剩那么多了，农家杂粮底部难免有杂质？筛了一下，猛然发现里面有大米！才想起这是我之前自己做的蒸肉米粉，我还到处找！上次做粗粮饼干还把它给用了！😓

步骤 2

捞出一把，切成小丁。有豆腐及其它豆制品、杏鲍菇……

步骤 3

锅烧热，干锅、姜末呛锅，放油，爆香葱末，炒胡萝卜丁，加两勺昆布汤，添水，放素菜丁，煮至水沸腾，加入面疙瘩。

步骤 4

面疙瘩煮好了，淋蛋花，淋少许味极鲜，没有绿色菜，从阳台摘了几片自己种的金鸡毛草，又叫救命草、明月草，药食同源，可凉拌可做汤可入药，降三高……

步骤 5

昆布底料够咸，还有味极鲜，不放盐我吃着也不淡😁。美美哒出锅！

消耗素火锅丸子之疙瘩汤的小贴士

临时起意要传菜谱，所以图片没那么全。这个很家常，北方人大多都会做。材料完全可以根据个人喜好随意（＃－.－）什么海鲜、肉类……我偏素😉

菜谱创建时间：2018-02-03 09:35:31