韭菜瘦肉饺子

作者： 快到碗里来a

上次包这款饺子 好多人问这种包法 其实非常简单 跟大家分享一下😊

用料

• 普通面粉 120克
• 南瓜泥 70

韭菜瘦肉饺子的做法步骤

步骤 1

南瓜切片蒸熟 晾凉

步骤 2

揉成团 先放着 静待几分钟 趁这时间来做馅

步骤 3

我用的 韭菜 瘦肉 （做的是煎饺 韭菜做出来香点 为什么没有加点肥肉呢 因为我家女儿一点点肥肉都不吃😬）用搅拌机 把肉搅碎 和韭菜搅拌（韭菜是用水炒过的 炒过的韭菜水份比较多 不喜欢水份太多的 可以挤掉） 放各自喜欢的调料 馅料也可以按各个喜欢的来

步骤 4

回来在把面团揉几下 揉光滑 擀薄 用中号饺子器 按出圆形

步骤 5

可以撒点面粉 防粘 白色面团也是同样做法 也可以做各种自己喜欢的颜色 包出来的饺子更好看哦😊 我比较懒 白色饺子皮就菜场买的😜 其实还自己做的饺子皮好吃 买的比较硬😬

步骤 6

包上馅料 中间对折 粘不住话 可以粘点水

步骤 7

先把一边 褶三个褶

步骤 8

换个方向 褶另一边 也褶三个褶

步骤 9

挺简单的吧😂

步骤 10

这是 蝶豆花 火龙果 做的 也美美哒😀

韭菜瘦肉饺子的小贴士

假如面团太硬 加点南瓜泥 太软话 在加点面粉 具体看各自情况而定 直到面团软硬刚刚好 太软不好造型 太硬不好吃😂

菜谱创建时间：2018-01-26 14:17:12