超好挤的植物油版曲奇

作者： ❤micropanda宝贝❤

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用料

• 鸡蛋 30克
• 细砂糖 30克
• 无味植物油 50克
• 低筋面粉 90克

超好挤的植物油版曲奇的做法步骤

步骤 1

由于大家现在普遍使用微信沟通，所以为了更便捷的和厨友们学习交流烘焙知识和经验，特此新开了微信群，有兴趣的欢迎微信扫描二维码加我的个人微信，记得备注下厨房！我会拉各位进微信群！

步骤 2

全蛋液 细砂糖 植物油加入打蛋盆电动打蛋器打发2分钟左右，我数了一下大概120下！！打发到有点粘稠即可！！！（打蛋头和盆要无水）

步骤 3

加入过筛后的低粉拌均匀

步骤 4

装入裱花袋，挤成喜欢的形状

步骤 5

预热烤箱10分钟，圆形4CM左右曲奇中层网格加金盘170℃ 20分钟（最后3-4分钟可以开热风循环），如果是烤小 花朵曲奇170℃16分钟 （最后1-2分钟热风循环）

步骤 6

长条曲奇 我用了卡士 3703型号自带黑色烤盘，180℃ 12分钟（最后1-2分钟热风循环）

步骤 7

葱香饼干材料 打散的鸡蛋25克 油40克 白砂糖18克 盐1.5-2克 葱3克 低筋粉75克左右 卡士烤箱 金色烤盘网格 170℃23分钟最后三分钟，开热风！！

超好挤的植物油版曲奇的小贴士

补充一下一个完整鸡蛋配方 1.去了壳的鸡蛋：50克 2.粗白砂糖：50克 3.无味植物油：83.3克 4.低筋粉：150克

菜谱创建时间：2018-01-23 01:00:19