炒青菜（美善品）

作者： 不凡一二

我要逐渐开始提醒自己健康饮食了，从少油低温开始！所以大家别拿这个和爆炒比较！味感还是有区别，和原方里相比加了些佐料。😊

用料

• 盐 少许
• 玉米油 10克
• 青菜 300克
• 白胡椒粉 少许
• 生抽 少许

炒青菜（美善品）的做法步骤

步骤 1

青菜洗干净，控水。把白色部分和叶子分开。

步骤 2

大蒜，我的大蒜发芽了。😂😂

步骤 3

将蒜瓣放入主锅，盖上主锅盖和小量杯，时间5秒，速度6打碎，打开主锅盖，用刮刀将锅壁上的蒜刮到锅底。

步骤 4

倒入10克玉米油。盖上主锅盖和小量杯，时间2分钟，温度120度，速度小勺。将蒜碎爆香。

步骤 5

打开主锅盖，加入青菜白色部分。盖上主锅盖和小量杯，时间2分钟，温度120度，速度反转小勺。

步骤 6

打开主锅盖，加入青菜叶子。

步骤 7

加入稍许生抽。盖上主锅盖和小量杯，时间5分钟，温度120度，速度反转小勺，炒菜。

步骤 8

炒好的青菜装盘。看上去很清淡！

菜谱创建时间：2018-01-21 22:51:06