三汁焖锅（鸡翅和虾）

作者： Giki小屋

就是想吃黄记煌，但份量太多，两人吃不完，不如自己煮啦～

用料

• 鸡翅 12个
• 虾 15只
• 胡萝卜 1根
• 红薯 1根
• 青灯笼椒 1个
• 黄灯笼椒 1个
• 蒜瓣 若干
• 生姜块 若干
• 料酒 两勺
• 蚝油 三勺
• 甜面酱 三勺
• 番茄酱 两勺
• 盐 适量

三汁焖锅（鸡翅和虾）的做法步骤

步骤 1

鸡翅两面分别划上两刀，用两勺酱油、两勺料酒、适量盐腌渍半小时，鲜虾去头和虾肠，准备好蔬菜（忘拍鸡翅和虾了）

步骤 2

蚝油三勺、甜面酱三勺、番茄酱两勺、料酒两勺拌匀，备用

步骤 3

不粘锅热锅起油，放入蒜瓣和生姜块，炒至蒜瓣金黄

步骤 4

加入红薯块和胡萝卜块

步骤 5

再铺上一层青灯笼椒和黄灯笼椒

步骤 6

加入一碗水

步骤 7

顶部铺上腌渍好的鸡翅，盖上锅盖焖煮十分钟

步骤 8

加入一层虾，再焖煮一分钟

步骤 9

铺上调好的酱料，继续焖煮十分钟

步骤 10

等到酱料慢慢收汁，翻炒一下即可

步骤 11

成品图～

三汁焖锅（鸡翅和虾）的小贴士

水不要加太多，大半碗至一碗就行，如果酱汁还是不浓稠，可以适当加点水淀粉

菜谱创建时间：2018-01-15 20:11:37