炸土豆盒子

作者： 王筱沐

好吃到流泪😂😂～

用料

• 土豆 2个(大)
• ❤夹层:
• 肉馅 250g
• 葱 1根
• 姜 6g
• 精盐 1盐勺
• 鸡精 1盐勺
• 十三香 1盐勺
• 生抽 1匙
• 香油 1匙
• ❤挂糊:
• 面粉 120g
• 淀粉 80g
• 清水 180g

炸土豆盒子的做法步骤

步骤 1

准备材料～

步骤 2

葱姜洗净切末备用～

步骤 3

肉末倒入盆中，放入葱姜末，加入精盐，鸡精，十三香，生抽，香油，拌匀腌制10分钟～

步骤 4

挂糊调好备用～

步骤 5

土豆洗净去皮，连切两刀(第一刀连着，第二刀切断)，塞满肉馅，依次做好全部土豆盒～

步骤 6

土豆放挂糊中裹上一圈(在盆边缘刮去多余的面糊)～ 锅内倒适量油～ 待油温热放入挂好糊的土豆盒子，转中小火～ 炸至金黄色即可～

步骤 7

炸好捞出装盘控油～

步骤 8

土豆盒子就炸好啦～

步骤 9

哎呀妈吖，好吃到流泪～

步骤 10

想吃么……来张口😄～

菜谱创建时间：2018-01-14 16:07:28