给蛋蛋的腌鱼方子

作者： VivG

应蛋蛋要求

用料

• 三文鱼 5 cm x 10 cm
• 姜末 蒜的一半
• 蒜末 2瓣
• 蒸鱼豉油 1/4 cup
• 醋 豉油的1/10
• 耗油 豉油的1/10
• 蜂蜜 豉油的1/20
• 黑胡椒 看个人喜好
• 清酒或水 豉油的1/2

给蛋蛋的腌鱼方子的做法步骤

步骤 1

所有调料混在一起，涂在鱼肉上，冰箱里放着至少腌上15分钟。因为三文鱼本身很有油脂，所以煎锅只要放一点点油就行了。中火稍大煎，横截面大约一半变色之后就翻面吧。三文鱼嫩一点好吃，不需要全熟。

菜谱创建时间：2018-01-11 22:32:38