土豆虾球。

作者： 阴夫人私房菜

这道土豆虾球孩子很喜欢，做法也简单。

用料

• 土豆 2个
• 虾 10只
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 面包糠 克
• 鸡蛋 1个
• 胡椒粉 少许
• 食用油

土豆虾球。的做法步骤

步骤 1

蒸熟的土豆2个。

步骤 2

土皮的土豆，用小勺捣成土豆泥。

步骤 3

虾，去皮去掉虾线。

步骤 4

把虾球用少许盐，白糖，胡椒粉少许料酒腌制十分钟，土豆泥也加一点点盐腌制。

步骤 5

把虾在中间剪开，

步骤 6

把虾尾从中间穿过。

步骤 7

一个虾球完成了。

步骤 8

所有的虾都变成虾球了。

步骤 9

取一小勺土豆泥，中间按个窝，

步骤 10

土豆泥很粘手，手里抹点食用油。把虾球放进去收口。

步骤 11

一个个虾球做好了，先沾面粉，在沾蛋液，最后沾上面包糠，上锅小火炸。

步骤 12

炸好的土豆虾球，咬一口外酥里嫩，里面的虾仁很过瘾呦。

步骤 13

有木有想做了呢。😄

土豆虾球。的小贴士

炸虾球时一定要小火。

菜谱创建时间：2018-01-11 21:54:13