花生酱西多士（港式茶餐厅的味道2）

作者： 偏离.于墨尔本.

平常吃西多士都是吃餐蛋或者火腿芝士的，有一天突然看到了港式茶餐厅里的花生酱西多士，于是新世界的大门又被打开了。 醇香口味的花生酱，用蛋液包裹的吐司，煎制之后又一股特殊的香气，最重要的，出锅趁热在表面放上一块黄油，吃的时候黄油会化掉，再浇一点枫糖糖浆，口感层次不要太美妙。

用料

• 吐司片 6片
• 花生酱
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100毫升
• 黄油
• 枫糖浆

花生酱西多士（港式茶餐厅的味道2）的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打成均匀的鸡蛋液。

步骤 2

加入牛奶打匀。

步骤 3

将吐司四周的边切掉。

步骤 4

在一片面包上抹上花生酱（我用的是带颗粒的，不喜欢的可以选择顺滑的）。

步骤 5

盖上另外一片吐司。

步骤 6

将吐司反正面和侧面快速的蘸好蛋液。

步骤 7

平底锅内放入适量黄油，加热至黄油融化。

步骤 8

放入吐司，小火煎至底面金黄。

步骤 9

翻面，煎至两面金黄。盛出，对角线切开，放上一块黄油，浇上枫糖浆即可。

菜谱创建时间：2018-01-09 16:59:42