西兰花切成小块,胡萝卜切丁,和玉米粒一起过水焯熟、滤干水备用。单独切一片胡萝卜并刻成五角星型。
土豆切片煮熟后压成泥,加入极少量牛奶、食盐拌匀。
土豆堆成小山型,插上西兰花、点缀胡萝卜和玉米粒。
五角星型胡萝卜插上牙签,放在树顶。浇上沙拉