红枣核桃发糕

作者： 营养美食餐

红枣核桃发糕做起来简单，当做早餐最为合适，配上一杯热牛奶或者酸奶简直太美味了。

用料

• 红枣 颗15
• 核桃 大概10个
• 鸡蛋 4个
• 面粉 200克
• 玉米面 100克
• 白糖 适量
• 酵母
• 温水 适量
• 葡萄干 适量

红枣核桃发糕的做法步骤

步骤 1

准备食材 面粉玉米面放入盆里搅拌均匀，放入鸡蛋。酵母在温水搅拌均匀后，倒入面粉中。 不停顺时针搅拌，太浆放温水。（跟酸奶的那个程度就可以了）

步骤 2

做好的面糊放入温度高的位置发酵，冬天放在暖气上，夏天放在有太阳直射的位置。（盆上最好盖上保鲜膜）

步骤 3

等待面糊发酵的时间，红枣核桃弄成小块。

步骤 4

面糊表层有好多气泡而且比没有发酵之前变多了就可以了。发酵时间根据室内温度来决定的。

步骤 5

发酵好的面糊顺时针搅拌一下，然后倒入弄好红枣核桃在搅拌。 蒸锅加入适量水，篦子上放入蒸布（没有蒸布放在盘子里也可以）。面糊倒入篦子上，表层放上葡萄干。盖上锅盖蒸25分钟就可以了。

步骤 6

整好了切成小块就可以吃了(ღ˘⌣˘ღ)。

菜谱创建时间：2018-01-06 09:47:18