椰青浸鸡

作者： 越南大姓

简单，营养，美味的汤菜。

用料

• 椰子 3个
• 鸡 半只
• 盐 适量
• 糖 适量
• 花生油 适量
• 酱油 适量
• 生粉 适量
• 姜粉 适量
• 姜 两片

椰青浸鸡的做法步骤

步骤 1

椰青倒汁起肉

步骤 2

倒水刮肉

步骤 3

倒开的水和肉

步骤 4

腌鸡肉，盐、油、糖、酱油、生粉、姜粉拌鸡肉，腌15分钟左右

步骤 5

将椰汁和肉煮开

步骤 6

加入姜片和鸡肉倒进煮开的椰汁中，煮至大滚，约一分钟，然后关火，焗上15分钟

步骤 7

鸡也开了

步骤 8

盖上盖子焗个15分钟

步骤 9

好了就可以开吃了。

椰青浸鸡的小贴士

1、椰青百果园常年有卖，都是9.8元，帮开盖，如图一。 2、汁很甜很香浓，浓淡自己控制，可以两个椰青水再加些水来煮，随个人喜欢。

菜谱创建时间：2017-12-20 19:11:11