鲜侣啤酒鸭

作者： 鲜侣奇缘

用料

• 正番鸭 一只
• 姜片 可较多
• 啤酒 若干
• 小鲜侣 若干
• 盐巴 若干

鲜侣啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

先把鸭子清洗干净，砍块处理好，把姜切成片

步骤 2

砂锅底先铺一层姜，防止沾锅

步骤 3

鸭子砍块处理好后用小鲜侣跟盐巴涂抹，尽量每块肉都有，入味比较均匀（如果是整只的可以整只抹完再砍小块）

步骤 4

把处理好的鸭肉放入，上面再放点姜，姜片越多越香哦

步骤 5

倒啤酒满过鸭肉，大火烧开转小火焖熟，大概1小时左右，软硬程度依个人喜好来调时间

步骤 6

香喷喷的啤酒鸭装盘，放上香菜！

鲜侣啤酒鸭的小贴士

口味可以略咸，比较入味哦，可以下2碗饭

菜谱创建时间：2017-12-18 08:57:38