家庭版网红甑糕

作者： 晚风21566

西安最有特色的小吃之一，这款家庭版的好吃到飞起来！简单易操作.

用料

• 水
• 椰枣 颗
• 芸豆 克
• 糯米 克

家庭版网红甑糕的做法步骤

步骤 1

芸豆提前泡一夜、蒸熟、椰枣提前蒸十五分钟，待用，枣和豆子的量根据个人喜好添加.

步骤 2

糯米淘洗干净后，在锅里加水.开后下米进去，三比一的比例，（一碗米三碗水）中火不停搅拌至成糊状、时间大概十分钟左右.具体看状态.

步骤 3

大一点碗，铺一层枣，加一层豆子、再加一层米、就这样重复、最上面一层铺枣和豆子、一定要多多铺枣，这样才好吃，

步骤 4

上锅蒸一个小时，大火蒸20分钟转小火.关火后再焖一夜、切记不要打开锅盖、第二天打开用刮刀把表面的枣抹平、成泥状、

步骤 5

凉吃很Ｑ弹、热吃很糯、不需要加糖很甜很甜，吃了会上瘾……

菜谱创建时间：2017-12-17 17:19:32