鸡胸菜菇爱心饼

作者： 狐狸耳朵呢

自从健身以后，周一到周五的肉类就是鸡胸、牛肉、鱼虾……之前做过一个类似的，但是特别干，不好吃。这次用了两种做法，心形的又加了面包屑、全麦粉、鸡蛋。小碗里面的加了牛奶和鸡蛋混合液，后浇上去。老公喜欢吃心形的蘸酱，我喜欢吃软和一点的加奶的。今天的只写心形的吧，牛奶的贴一张图供参考。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 西兰花 1颗
• 香菇 10小朵
• 胡萝卜 1小根
• 鸡蛋 2小
• 面包屑 少量
• 全麦粉 10g
• 黑胡椒
• 盐

鸡胸菜菇爱心饼的做法步骤

步骤 1

鸡胸稍微煮一下到里面也没有血，打碎。

步骤 2

西兰花去梗（*^ω^梗可以凉拌），洗干净，晾干。打碎，但是不要特别水。

步骤 3

香菇泡热水洗干净，打碎

步骤 4

胡萝卜打碎

步骤 5

加入加鸡蛋、面包屑、全麦粉、盐、黑胡椒

步骤 6

放入心形模具。烤箱170度预热5分钟，烤25分钟。

步骤 7

我做了两种酱。一个是番茄酱，一个是酱油+辣椒油

步骤 8

补一个加牛奶的，更嫩一些，牛奶味儿重，香菇味儿盖住了。

菜谱创建时间：2017-12-13 22:33:29