白菜粉丝羊肉汤

作者： 小凡凡滴麻麻

这是从一个要好的同事那学来的，本来我是一个不爱吃羊肉的人，吃了她烧的羊肉汤，让我会去想吃羊肉，然后就跟她要了羊肉汤的秘诀，果然烧出来了好吃的羊肉汤，一次就成功了

用料

• 粉丝 1把
• 白菜 5片
• 羊肉 750克

白菜粉丝羊肉汤的做法步骤

步骤 1

把羊肉整块用热水洗干净，然后锅中放入清水和洗好的整块羊肉，中火煮开，撇去浮沫，要撇的一点浮沫都没有，然后中小火慢炖40分钟左右，煮到筷子可以轻松刺入羊肉，不要太烂，晾凉后拿出羊肉切片待用

步骤 2

白菜切碎，粉丝泡好放入刚烧好的羊肉汤中，把切好的羊肉片也放进去，放适量姜片和盐，等白菜和粉丝熟了就可以出锅了，洒上葱花就OK了

白菜粉丝羊肉汤的小贴士

煮羊肉的时候记得什么都不要放

菜谱创建时间：2017-12-09 20:37:34