香Q营养小薯饼，宝宝美味磨牙辅食首选

作者： KODI

【 T I P S 】 海苔夹请在淘宝搜索“海苔压花器”，推荐贝印的那款哦！ 土豆选择淀粉多的品种为好，可以问问卖土豆的店家，他们一般都会告诉你。 用少一些油煎也行，双面煎到金色就好。

用料

• 蒸熟的土豆泥 300克
• 有盐黄油 20克
• 盐 1/4小匙
• 糖 1大匙
• 牛奶 1大匙
• 高汤粉 1/4小匙
• 黑胡椒碎 少许
• 玉米淀粉 3大匙
• 油

香Q营养小薯饼，宝宝美味磨牙辅食首选的做法步骤

步骤 1

热土豆泥中加入黄油，慢慢拌匀至黄油完全融化。

步骤 2

继续在土豆泥中加入盐、糖、牛奶、高汤粉、黑胡椒碎、玉米淀粉。

步骤 3

拌至完全均匀，成团状。

步骤 4

放在油纸中压成7~8毫米厚度。

步骤 5

饼干模沾少许油，在面团中刻出形状。

步骤 6

剩下的面团再次拍扁，继续刻出形状，至面团用完。

步骤 7

锅中放入适量油，加热至170~180度左右。（没有温度计也没关，放入少量面团，冒出大泡泡就表示差不多了）

步骤 8

放入造型好的土豆面团，炸至金黄色即可。（因为已经是熟的土豆泥，所以炸到颜色OK就行） （炸时用筷子轻轻搅动以免沾粘）

步骤 9

控好油就可以吃啦！蘸上番茄酱或者沙拉酱就是宝贝们的最爱。

步骤 10

用海苔夹刻出海苔五官。

步骤 11

用沙拉酱粘在薯饼上。

菜谱创建时间：2017-11-28 19:55:32